
Plein feu sur : L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA)
June 17, 2026
Plusieurs lois et règlements fédéraux régissent l’importation de denrées alimentaires au Canada. Deux organismes clés jouent un rôle central :
Ce mois-ci, nous mettons à l’honneur l’ACIA, le principal organisme fédéral chargé de la sécurité alimentaire et de la conformité à la frontière.
Le rôle de l’ACIA
L’ACIA assure des services d’inspection fédéraux dans les domaines suivants :
À cette fin, l’ACIA assure l’application d’un large éventail de lois, y compris les suivantes :
Pourquoi cela est-il important pour les fournisseurs américains?
La Loi sur les aliments et drogues et ses règlements constituent la législation fondamentale régissant tous les aliments vendus au Canada (importés ou produits au pays). Cette loi fixe des normes minimales en matière de santé et de sécurité et comprend des règles visant à prévenir la fraude ou les pratiques trompeuses dans des domaines tels que l’étiquetage, l’emballage, la transformation et la publicité.
Comprendre le rôle de l’ACIA aide les fournisseurs américains à s’y retrouver dans les exigences canadiennes en toute confiance et à éviter des retards coûteux à la frontière.

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