Si votre entreprise située aux États-Unis envisage de vendre des produits alimentaires au Canada, il est important de comprendre comment les produits circulent sur le marché canadien. Les produits alimentaires importés peuvent parvenir aux détaillants canadiens directement ou par l’intermédiaire d’un réseau d’importateurs, de courtiers, de distributeurs et de grossistes. Pour les acheteurs des dépanneurs et des petites chaînes de magasins d’alimentation, les grossistes jouent souvent un rôle clé dans la chaîne d’approvisionnement. En fait, de nombreux grossistes sont des filiales de grands détaillants en alimentation, ce qui leur permet de distribuer des produits efficacement aux petits points de vente partout au pays. Par exemple, les Compagnies Loblaw limitée, le plus grand détaillant alimentaire du Canada, approvisionne plus de 1 500 magasins non affiliés par l’intermédiaire de ses propres centres de distribution.

Le secteur canadien du commerce de détail de produits alimentaires est fortement consolidé. Au cours des deux dernières décennies, les fusions et acquisitions ont réduit le nombre de grands détaillants à seulement trois acteurs dominants. Les Compagnies Loblaw limitée détient environ 29 % des parts de marché, suivie de Sobeys inc., le deuxième plus grand détaillant à forte présence à l’échelle nationale. Metro inc., qui exploite des magasins principalement en Ontario et au Québec, vient au troisième rang. Ensemble, ces entreprises contrôlent plus de 70 % du marché canadien du commerce de détail de produits alimentaires.

Pour les entreprises américaines, la compréhension de ces canaux de distribution et de la concentration du pouvoir commercial entre quelques grands acteurs est cruciale pour une entrée et une croissance réussies sur le marché canadien. L’établissement de relations avec ces grands détaillants ou leurs filiales de vente en gros peut vous ouvrir les portes d’un vaste marché, que vous visiez les grandes chaînes de supermarchés ou les petits commerces indépendants.

Détaillants canadiens de produits alimentaires – Ventesestimées en 2024 (ventes au détail de produits alimentaires au détail)

* Estimation des ventes fondée sur le chiffre d’affairesbrut déclaré

Source : Statista, Food Retail in Canada 2024,Retail Insider et données d’entreprises