Aliments surgelés : une occasion au Canada
Les consommateurs canadiens considèrent les aliments surgelés comme une option saine et pratique plutôt que comme un compromis par rapport aux produits transformés. Cela crée une excellente occasion pour les fournisseurs américains de lancer des produits avec des étiquettes plus transparentes, des portions flexibles et des saveurs multiculturelles.
Le succès des découpes de poulet surgelées de Yorkshire Valley Farms montre à quel point le côté pratique et le positionnement en tant qu’« aliment sain » trouvent un écho. Le rapport Future of Frozen Food 2025 deConagra met en évidence les tendances qui comptent également au Canada : les repas sains, la cuisine d’ailleurs, les formats à grignoter et les saveurs audacieuses. Les millénariaux et la génération Z stimulent la croissance, ce qui rend l’abordabilité et l’innovation essentielles.
Conseils pour les marques américaines
- Les étiquettes soignées renforcent la confiance
- La commodité favorise l’adoption
- Les saveurs locales comptent
Le marché canadien des aliments surgelés met désormais l’accent sur la qualité et l’innovation. Les fournisseurs américains qui répondent à ces attentes pourraient trouver de solides débouchés au nord de la frontière.
Pour en savoir plus, consultez l’article de Grocery BusinessMagazine (en anglais).
